Catering


Selskapsmat

Vi leverer velsmakende koldtbord til konfirmasjoner og selskaper i og rundt Trondheim. Variert meny til en konkurransedyktig pris. 

Vi disponerer eget lokale der vi har skjenkebevilling som kan brukes til alle anledninger. Vi har en egen selskapsmeny med et fristende utvalg av smakfulle retter. Kontakt kundesenteret for egen brosjyre for selskapsmeny.

Ring kundesenter på tlf. 06750 for reservasjon av lokale og bestilling av mat fra Mat og Cafe.

Koldtbord

Labb Caféen ved laboratorisenteret

Velkommen innom vår lyse og trivelige café Labb cafeén ved Laboratorisenteret. Lokalene ligger plassert i første etasje og har ca. 150 sitteplasser. 

Lokalet disponeres av Cateringen ved behov. Vi har skjenkebevilling.

Kontakt tlf. 06750 for nærmere informasjon.

Møtemat

Vi tilbyr alt fra enkel bevertning og lunsjretter for møter, til større kurspakker for konferanser og seminarer.

Vår meny

Koldtbord

Koldtbord 1  ⎪  Koldtbord 2  ⎪   Koldtbord 3   ⎪   Møtemat  ⎪   Baguetter   ⎪   Smørbrød   ⎪   Rundstykker   ⎪   Diverse matretter   ⎪   Wraps  

Tapas meny liten   ⎪   Tapas meny medium   ⎪   Tapas meny stor   ⎪   Kurspakke/dagspakke   ⎪   Konferansevert  ⎪   Konfirmasjonsmeny

Koldtbord 1

Kr 235,- per kuver

  • Røkt laks

  • Eggerøre

  • Egg med reker

  • Roastbiff

  • Remulade

  • Langtidsstekt svinenakke

  • Pulled Pork med hjemmelaget BBQ

  • Hjemmelaget Potetsalat

  • Marinerte kyllingbryst på salatseng

  • Italiensk salat

  • Brød og Aioli

Alle priser er inkludert MVA.

Bestill koldtbord

Koldtbord 1  ⎪  Koldtbord 2  ⎪   Koldtbord 3   ⎪   Møtemat  ⎪   Baguetter   ⎪   Smørbrød   ⎪   Rundstykker   ⎪   Diverse matretter   ⎪   Wraps  

Tapas meny liten   ⎪   Tapas meny medium   ⎪   Tapas meny stor   ⎪   Kurspakke/dagspakke   ⎪   Konferansevert  ⎪   Konfirmasjonsmeny

Koldtbord 2

Kr 289,- per kuver

  • Røkt Laks

  • Eggerøre

  • Egg med reker

  • Roastbiff

  • Remulade

  • Langtidsstekt Svinenakke

  • Pulled Pork med hjemmelaget BBQ

  • Hjemmelaget Potetsalat

  • Marinerte kyllingbryst på salatseng

  • Italiensk salat

  • Spekeskinke og Morrpølse

  • Brød og Aioli

Alle priser er inkludert MVA.

Bestill koldtbord

Koldtbord 1  ⎪  Koldtbord 2  ⎪   Koldtbord 3   ⎪   Møtemat  ⎪   Baguetter   ⎪   Smørbrød   ⎪   Rundstykker   ⎪   Diverse matretter   ⎪   Wraps  

Tapas meny liten   ⎪   Tapas meny medium   ⎪   Tapas meny stor   ⎪   Kurspakke/dagspakke   ⎪   Konferansevert  ⎪   Konfirmasjonsmeny

Koldtbord 3

Kr 359,- per kuver

  • Røkt Laks

  • Eggerøre

  • Egg med reker

  • Roastbiff

  • Remulade

  • Langtidsstekt Svinenakke

  • Pulled Pork med hjemmelaget BBQ

  • Hjemmelaget potetsalat

  • Marinerte kyllingbryst på salatseng

  • Italiensk salat

  • Spekeskinke og Morrpølse

  • Osteanretning med hjemmelaget Chutney og kjeks.

  • Brød og Aioli

Alle priser er inkludert MVA.

Vårt kundesenter håndterer all matbestilling og er tilgjengelig for å svare på alle spørsmål du måtte ha vedrørende våre tjenester.

Maten kan hentes eller bringes mot tillegg.

Bestill koldtbord

Møtemat

Koldtbord 1  ⎪  Koldtbord 2  ⎪   Koldtbord 3   ⎪   Møtemat  ⎪   Baguetter   ⎪   Smørbrød   ⎪   Rundstykker   ⎪   Diverse matretter   ⎪   Wraps  

Tapas meny liten   ⎪   Tapas meny medium   ⎪   Tapas meny stor   ⎪   Kurspakke/dagspakke   ⎪   Konferansevert  ⎪   Konfirmasjonsmeny

Møtemat

  • Kaffe 1 kanne- ca .10 kopper uten engangskopper

    kr. 170,-

  • Kaffe 1 kanne - ca. 10 kopper med engangskopper

    kr. 190,-

  • Kaffe container 50 kopper uten engangskopper

    kr. 850,-

  • Kaffe container 50 kopper med engangskopper

    kr. 950,-

  • Te 1 kanne uten engangskopper

    kr. 120,-

  • Te 1 kanne med engangskopper

    kr. 140,-

  • Mineralvann

    kr. 38,-

  • Eplejuice/ appelsinjuice

    kr. 38,-

  • Oppskåret frukt pr kuvert

    kr. 30,-

  • Jobbfrukt/fruktkurv 5 kg/ca. 30 kuvert

    kr. 310,-

  • Vaffel med hvit eller brun ost

    kr.25,-

    (egg, hvete, melk, soya)

  • Muffins stor

    kr.28,-

  • Spandauer wienerbrød

    kr. 30,-

  • Lefserull

    kr. 28,-

  • Kokosrull singelpakket

    kr. 25,-

Bestill møtemat

Koldtbord 1  ⎪  Koldtbord 2  ⎪   Koldtbord 3   ⎪   Møtemat  ⎪   Baguetter   ⎪   Smørbrød   ⎪   Rundstykker   ⎪   Diverse matretter   ⎪   Wraps  

Tapas meny liten   ⎪   Tapas meny medium   ⎪   Tapas meny stor   ⎪   Kurspakke/dagspakke   ⎪   Konferansevert  ⎪   Konfirmasjonsmeny

Baguetter grove/fine Kr. 69,-

  • Med ost og skinke

    (Melk, hvete, soya)

  • Med reker og majones

    (Melk, egg, hvete, soya, skalldyr)

  • Med roastbiff og remulade

    (Melk, egg, hvete, soya)

  • Med laks og eggerøre

    (Melk, egg, hvete, soya, fisk)

Vi har også glutenfrie baguetter.

Bestill baguetter

Koldtbord 1  ⎪  Koldtbord 2  ⎪   Koldtbord 3   ⎪   Møtemat  ⎪   Baguetter   ⎪   Smørbrød   ⎪   Rundstykker   ⎪   Diverse matretter   ⎪   Wraps  

Tapas meny liten   ⎪   Tapas meny medium   ⎪   Tapas meny stor   ⎪   Kurspakke/dagspakke   ⎪   Konferansevert  ⎪   Konfirmasjonsmeny

Smørbrød Kr. 64,-

  • Med reker og majones

    (Hvete, rug, melk, skalldyr, soya)

  • Med laks og eggerøre

    (melk, egg, fisk, hvete, rug, soya)

  • Skinke og it. Salat

    (Melk, egg, hvete, rug, sennep, soya)

  • Med roastbiff og remulade

    (Bygg, havre, hvete, melk, sennep, soya, egg)

Vi har også glutenfrie smørbrød.

Bestill smørbrød

Koldtbord 1  ⎪  Koldtbord 2  ⎪   Koldtbord 3   ⎪   Møtemat  ⎪   Baguetter   ⎪   Smørbrød   ⎪   Rundstykker   ⎪   Diverse matretter   ⎪   Wraps  

Tapas meny liten   ⎪   Tapas meny medium   ⎪   Tapas meny stor   ⎪   Kurspakke/dagspakke   ⎪   Konferansevert  ⎪   Konfirmasjonsmeny

Rundstykker 1⁄2, Påsmurt kr. 44,-

  • Med ost

    (melk, hvete, rug, soya)

  • Med skinke

    (melk, hvete, rug, soya)

  • Med brie og chutney

    (hvete, melk, rug, soya, valnøtter)

  • Med ridderost

    (hvete, rug, melk, soya)

  • Snitter

    Kr.35,- pr stk.

  • Med laks og eggerøre

    (melk, hvete, rug, soya, egg, fisk)

  • Med reker og majones

    (melk, hvete, rug, skalldyr, soya)

  • Med laksemousse

    (egg, fisk, hvete, melk, rug, soya)

  • Med reker og majones

    (melk, hvete, rug, soya, egg, skalldyr)

  • Med roastbiff og remulade

    (bygg, havre, hvete, melk, sennep, soya, egg)

  • Med skinke og it. Salat

    (melk, egg, hvete, rug, sennep, soya)

Vi har også glutenfrie snitter dersom allergi.

Bestill rundstykker

Koldtbord 1  ⎪  Koldtbord 2  ⎪   Koldtbord 3   ⎪   Møtemat  ⎪   Baguetter   ⎪   Smørbrød   ⎪   Rundstykker   ⎪   Diverse matretter   ⎪   Wraps  

Tapas meny liten   ⎪   Tapas meny medium   ⎪   Tapas meny stor   ⎪   Kurspakke/dagspakke   ⎪   Konferansevert  ⎪   Konfirmasjonsmeny

Diverse matretter

  • Kyllingsalat med brød, smør og hjemmelaget aioli

    kr.99,-

    (Egg, fisk, hvete, melk, sennep, sulfitter)

  • Skinkesalat med brød, smør og hjemmelaget aioli

    kr.99,-

    (Egg, fisk, hvete, melk, sennep, sulfitter)

  • Rekesalat med brød, smør og hjemmelaget aioli

    kr.99,-

    (Egg, fisk, hvete, melk, sennep, skalldyr, sulfitter)

  • Ostelandgang med ost, skinke, salat

    kr.69,-

    (hvete, melk, soya)

  • Pyramidebrød med ost og skinke

    kr.69,-

    (melk, rug, sesamfrø, soya, bygg, hvete)

  • Enkel karbonadesmørbrød med erter og løk

    kr.68,-

    (hvete, melk, rug, soya)

  • Dobbel karbonadesmørbrød med erter og løk

    kr. 91,-

    (hvete, melk, rug, soya)

  • Lasagne med salat og brød

    kr. 150,-

    (hvete, melk, selleri, sennep, soya)

  • St.Olavsbord

    Kr. 195,- per kuvert

    Spekeskinke, roastbiff med hjemmelaget potetsalat, salatost, røkelaks på stics med saltbakte poteter, svinenakke og Pulled Pork, chilimarinerte scampi, aioli, brød og smør. (allergen: Rug, bløtdyr, egg, fisk, hvete, lupiner, melk, selleri, sennep, skalldyr, soya)

  • Koldtbordtallerken 1

    Kr. 142,- per kuvert

    Pulled Pork, saltbakte poteter, chilimarinerte scampi, salat, krydderlaks, brød og aioli. (allergener: Rug, bløtdyr, egg, fisk, hvete, lupiner, melk, selleri, sennep, skalldyr, soya)

  • Koldtbordtallerken 2

    Kr. 155,- per kuvert

    Birkebeinerskinke, roastbiff, hjemmelaget potetsalat, Brie med chutney, røkelaks med eggerøre, salat brød og aioli. (Allergener egg, fisk, hvete, melk, sennep, soya)

  • Tapastallerken

    kr. 120,- per kuvert

    (Allergener: Bygg, hvete, egg, rug, melk, selleri, sennep, sulfitter)

Bestill mat

Koldtbord 1  ⎪  Koldtbord 2  ⎪   Koldtbord 3   ⎪   Møtemat  ⎪   Baguetter   ⎪   Smørbrød   ⎪   Rundstykker   ⎪   Diverse matretter   ⎪   Wraps  

Tapas meny liten   ⎪   Tapas meny medium   ⎪   Tapas meny stor   ⎪   Kurspakke/dagspakke   ⎪   Konferansevert  ⎪   Konfirmasjonsmeny

Wraps

  • Kylling

    (egg, hvete, melk, sennep)

  • Laks

    (fisk, hvete)

  • Pulled pork

    (rug, hvete, selleri, soya)

Bestill wraps

Koldtbord 1  ⎪  Koldtbord 2  ⎪   Koldtbord 3   ⎪   Møtemat  ⎪   Baguetter   ⎪   Smørbrød   ⎪   Rundstykker   ⎪   Diverse matretter   ⎪   Wraps  

Tapas meny liten   ⎪   Tapas meny medium   ⎪   Tapas meny stor   ⎪   Kurspakke/dagspakke   ⎪   Konferansevert  ⎪   Konfirmasjonsmeny

Tapas meny liten kr. 185,-

  • Serranoskinke

  • Chorizopølse

  • Manchego ost

  • Tomat- og løksalat

  • Bakt paprika

  • Bakt sjampinjong

  • Oliven

  • Saltbakte tapaspoter

  • Hjemmelaget Aioli

  • Tapasbrød

Bestill tapas

Koldtbord 1  ⎪  Koldtbord 2  ⎪   Koldtbord 3   ⎪   Møtemat  ⎪   Baguetter   ⎪   Smørbrød   ⎪   Rundstykker   ⎪   Diverse matretter   ⎪   Wraps  

Tapas meny liten   ⎪   Tapas meny medium   ⎪   Tapas meny stor   ⎪   Kurspakke/dagspakke   ⎪   Konferansevert  ⎪   Konfirmasjonsmeny

Tapas meny medium Kr.250,-

  • Serranoskinke

  • Chorizopølse

  • Manchego ost

  • Tomat og løksalat

  • Bakt paprika

  • Bakt sjampinjong

  • Oliven

  • Saltbakte tapaspoter

  • Hjemmelaget Aioli

  • Tapasbrød

  • Fylte chilimarinerte reker

Bestill tapas

Koldtbord 1  ⎪  Koldtbord 2  ⎪   Koldtbord 3   ⎪   Møtemat  ⎪   Baguetter   ⎪   Smørbrød   ⎪   Rundstykker   ⎪   Diverse matretter   ⎪   Wraps  

Tapas meny liten   ⎪   Tapas meny medium   ⎪   Tapas meny stor   ⎪   Kurspakke/dagspakke   ⎪   Konferansevert  ⎪   Konfirmasjonsmeny

Tapas meny stor Kr.297,-

  • Serranoskinke

  • Chorizopølse

  • Manchego ost

  • Tomat- og løksalat

  • Bakt paprika

  • Bakt sjampinjong

  • Oliven

  • Saltbakte tapaspoter

  • Hjemmelaget Aioli

  • Tapasbrød

  • Fylte chilimarinerte reker

  • Pastasalat

  • Kjøttboller

Allergener i tapas (bygg, egg, hvete, melk, rug, selleri, sennep, skalldyr, sulfitter).

Bestill tapas

Koldtbord 1  ⎪  Koldtbord 2  ⎪   Koldtbord 3   ⎪   Møtemat  ⎪   Baguetter   ⎪   Smørbrød   ⎪   Rundstykker   ⎪   Diverse matretter   ⎪   Wraps  

Tapas meny liten   ⎪   Tapas meny medium   ⎪   Tapas meny stor   ⎪   Kurspakke/dagspakke   ⎪   Konferansevert  ⎪   Konfirmasjonsmeny

Kurspakke/dagspakke kr.290,- per person

  • Kaffe og te til morgen/registrering

  • Pause 1: Kaffe, te og frukt

  • Lunsj: Påsmurte brødvarer eller Wraps med juice, kaffe og te

  • Pause 2: Kaffe, te, vannflaske og «Sweet Moments»

  • Minimum 80 personer og 5 dagers bestillingstid

Bestill pakke

Koldtbord 1  ⎪  Koldtbord 2  ⎪   Koldtbord 3   ⎪   Møtemat  ⎪   Baguetter   ⎪   Smørbrød   ⎪   Rundstykker   ⎪   Diverse matretter   ⎪   Wraps  

Tapas meny liten   ⎪   Tapas meny medium   ⎪   Tapas meny stor   ⎪   Kurspakke/dagspakke   ⎪   Konferansevert  ⎪   Konfirmasjonsmeny

Konferansevert Pris kr. 335,- per time, per vert

Vi tar gjerne på oss oppdrag som konferanseverter.

  • Hjelp til med forberedelser og rigging før konferanse.

  • Hjelp til registrering

  • Servering og rydding under konferanse

  • Rydding etter konferanse

Bestill konferansevert

Konfirmasjonsmeny

Koldtbord 1  ⎪  Koldtbord 2  ⎪   Koldtbord 3   ⎪   Møtemat  ⎪   Baguetter   ⎪   Smørbrød   ⎪   Rundstykker   ⎪   Diverse matretter   ⎪   Wraps  

Tapas meny liten   ⎪   Tapas meny medium   ⎪   Tapas meny stor   ⎪   Kurspakke/dagspakke   ⎪   Konferansevert  ⎪   Konfirmasjonsmeny

Koldtbord 1

Kr 235,- per kuver

  • Røkt laks

  • Eggerøre

  • Egg med reker

  • Roastbiff

  • Remulade

  • Langtidsstekt svinenakke

  • Pulled Pork med hjemmelaget BBQ

  • Hjemmelaget Potetsalat

  • Marinerte kyllingbryst på salatseng

  • Italiensk salat

  • Brød og Aioli

Koldtbord 2

Kr 289,- per kuver

  • Røkt Laks

  • Eggerøre

  • Egg med reker

  • Roastbiff

  • Remulade

  • Langtidsstekt Svinenakke

  • Pulled Pork med hjemmelaget BBQ

  • Hjemmelaget Potetsalat

  • Marinerte kyllingbryst på salatseng

  • Italiensk salat

  • Spekeskinke og Morrpølse

  • Brød og Aioli

Koldtbord 3

Kr 359,- per kuver

  • Røkt Laks

  • Eggerøre

  • Egg med reker

  • Roastbiff

  • Remulade

  • Langtidsstekt Svinenakke

  • Pulled Pork med hjemmelaget BBQ

  • Hjemmelaget potetsalat

  • Marinerte kyllingbryst på salatseng

  • Italiensk salat

  • Spekeskinke og Morrpølse

  • Osteanretning med hjemmelaget Chutney og kjeks.

  • Brød og Aioli

Alle priser er inkludert MVA.

Dere kan hente maten selv, eller vi kan bringe innen Trondheim til kr 450. Utom Trondheim, ta kontakt så avtaler vi pris.

Det er viktig at det er folk til stede ved avtalt leveringstidspunkt.

Bestill koldtbord